Sofríe una cebolla en un lado de la sartén pon una cucharadita de cúrcuma y pimienta , sofríelo , mezcla con la cebolla , añade pimiento rojo ,ajo , laurel ,ñoras en polvo ,pimentón dulce y un poco de vino blanco , póchalo , añade los champiñones y los garbanzos cocidos,cubre con agua, añade sal deja un par de miunutos haciendo chu-chup y pon unas espinacas frescas , deja un par de minutos mas y a comer.
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