Croquetas de champiñones
Croquetas muy rápidas de hacer triturando 180g de champiñones, Especies al gusto (pimienta, perejil y oregano) ,1,5- 2 tazas de pan rallado y 1 taza de soja texturizada hidratada.
Se le puede añadir más pan rallado o leche vegetal para que queden más secas o jugosas a gusto de cada uno
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