VEGANESA

INGREDIENTES

• 2 cdtas. de jugo de limón recién exprimido
• 1 taza de leche de soya
• 2 tazas de aceite de canola
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de mostaza molida o 1 cdta. de mostaza preparada

INSTRUCCIONES

• Combina el jugo de limón y la leche de soya en un procesador de alimentos durante aproximadamente 30 segundos. Agrega lentamente el aceite de canola hasta que la mezcla se espese. Añade la sal y la mostaza y licua.

NOTAS

Si no puedes encontrar mayonesa vegana en tu tienda local, haz tu propia mayonesa. ¡Esta mayonesa vegana es perfecta para acompañar papas fritas y emparedados!