HEALTHY PIZZA

Healthy Pizza.

Ingredientes:
Base
•Tortillas de harina (has probado las de granos germinados Ezequiel? las consigues en HEB en Mty)
•Queso Daiya (o alguno que tengas vegano)
•Arúgula
•Champiñones
•Pimiento Morron
•Aceitunas o lo que le quieras poner!

Para la salsa de tomate:
2 cucharadas aceite de oliva extra virgen
4 piezas diente de ajo fileteados
2 cucharadas orégano fresco, picado
1 lata tomate (jitomate) en trozos
1 pieza chile de árbol seco
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra molida
1 pizca orégano seco
Topping:
Aderezo de veganesa chipotle

Calienta el aceite en una olla a fuego medio y cocina ajos, aceitunas picadas y orégano fresco, Añade los tomates, mezcla con los ingredientes del sartén e integra el chile de árbol. Aumenta el sabor con sal, pimienta, orégano y azúcar. Cocina a fuego bajo por 10 minutos y estará lista para usar.

Calienta la tortilla en el horno hasta que quede doradita, agrega la salsa de tomate y espolvorea el queso vegano junto con la verdura que prefieras. Mete al horno nuevamente otro ratito hasta que este todo calientito y .

Como toque final agrega la Arúgula y el aderezo.(la veganesa de chipotle la consigues en