HAMBURGUESAS DE TOFU CON TRIGO

HAMBURGUESAS DE TOFU CON TRIGO

1 Libra de tofu firme
2 Tazas de trigo previamente preparado
½ Taza de almendras
½ Cebolla
3 Dientes de ajos
3 Cucharadas de harina de garbanzo
½ Atado de perejil
Sal al gusto
2 Cucharadas de pan molido

Todo lo pongo en el procesador de alimentos . En un sarten con la ayuda de una servilleta pongo tantito aceite de semilla de uva, o de le que tengas a tu alcance, empiecen a dorar sus hamburguesas, siempre utilizo la cuchara para servir helado así todas me salen de un mismo tamaño, al igual con los pancakes. 

Para acompañar la hamburguesa, al momento de servir:
Salsa de barbacoa
Veganesa
Cebolla en rajas. aderezadas con aceite de oliva, limón, sal un poco de orégano.
Tomate aderezado con aceite de oliva, sal,orégano.
Aguacate
Lechuga