SOPA DE TORTILLA

Sopa de tortilla

-Ingredientes:
*12 tortillas en tiras
*2 tomates
*½ cebolla
*2 dientes de ajo
*Comino negro al gusto
*4 tazas de agua
*1 cuadro de tomate
*Perejil al gusto
*Cilantro al gusto
*1 chile pasilla
*Sal de mar o himalaya (al gusto)
En la licuadora con las 4 tazas del agua, los tomates, la cebolla,el ajo y el comino, se licua.
En una sarten con aceite de oliva se cuela lo licuado y se deja hervir, una ves que hierve agregas el chile pasilla en cuadros , el cilantro y perejil, dejas que hierva por 2 minutos.
Se dora las tiras de tortilla.
Sirves en un plato el caldo , agregas la tortilla dorada y puedes añadir aguacate y crema (opcional).