domingo, 17 de enero de 2016

La clásica salsa del sureste mexicano: la de chile habanero

Una salsa de chile habanero con cebolla no puede faltar en la mesa cuando estén presentes los platillos típicos del sureste mexicano como la cochinita pibil.:



Ingredientes

Ingredientes

  • 1 chile habanero (o al gusto)
  • 1 cebolla morada
  • 1 cucharadita de orégano deshidratado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 1/3 de taza de jugo de limón
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