martes, 26 de enero de 2016
TACOS DE CHAMPIÑONES
Ingredientes
1 taza de tronquitos de champiñón. Si has cocinado algo con champiñones y no usaste los tronquitos aquí los puedes aprovechar.
1 cucharada de aceite de su preferencia
1/2 cdita de comino molido
1/2 cdita de clavo molido
1/2 cdita de pimienta en polvo
Sal
1 diente de ajo picado
*1/2 kg tortilla de maíz
*Cilantro, cebolla y aguacate picados
Procedimiento
Calienta el aceite en una sartén y agrega todos los ingredientes menos los marcados *. Tapa y deja cocinar revolviendo de vez en cuando. Deja que se seque el jugo de los champiñones y retira del fuego. Sirve en taquitos de tortilla de maíz con
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